清凉夏日必不可少的凉拌菜『拌花菜』
东北的“拌花菜” 是烧烤时必不可少的一道凉菜 所谓的“花菜” 其实并没有用到“花菜” 可以理解成“花式拌黄瓜”
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步骤1/9
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黄瓜拍散切块
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步骤2/9
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圆葱切条
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步骤3/9
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青红椒切小块
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步骤4/9
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准备蒜末香菜末
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步骤5/9
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腐竹木耳提前泡发,分别过开水焯一下。(木耳一定现吃现泡)
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步骤6/9
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把所有食材放入大一点的容器,加两勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,一勺糖,适量的盐,一勺芝麻香油,一勺花椒油。
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步骤7/9
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淋入一勺热油,拌匀即可。
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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