韩式辣白菜制作
家里买了一箱白菜,于是乎就自己动手制作辣白菜啦 。虽然没有糯米粉但我把糯米给打成粉了。食材有限时就灵活运用~因为我家里的辣椒粉没有辣味,所以我就加了两勺韩式辣酱酱。
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步骤1/9
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成颗的白菜,挑大颗脆爽的制作辣白菜
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步骤2/9
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切成四分之一,每一片检查有无虫眼和虫子,洗净之后用细盐每一片摸上,静置10小时以上杀出水分
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步骤3/9
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杀好水的白菜洗去盐分,拧干备用
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步骤4/9
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准备好腌料的食材,带皮的去皮
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步骤5/9
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切成小块后准备放入料理机里打成泥
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步骤6/9
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因为我没有糯米粉,所以用料理机把整颗的糯米打成了粉
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步骤7/9
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糯米粉加水用小火煮至粘稠
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步骤8/9
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把打好的食材泥和糯米浆糊搅拌均匀抹在每一片白菜叶上即可
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最后一步
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放入密封容器内转入冰箱保存,一周后即可食用
可不用韩式辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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