自制槽子糕的做法

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自制槽子糕

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因为妈妈爱吃，自己做更好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 120g

、

白砂糖 80g

、

蜂蜜 56g

、

葵花籽油 56g

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
全蛋放到无水无油的盆里
步骤2/17 点击查看大图
90度左右水浴（开水倒盆里晾一会就行）
步骤3/17 点击查看大图
低速打至大泡
步骤4/17 点击查看大图
第一次加入白砂糖
步骤5/17 点击查看大图
高速打至小泡第二次加入白砂糖
步骤6/17 点击查看大图
高速打至密密小泡第三次加入白砂糖
步骤7/17 点击查看大图
高速打至顺滑加入蜂蜜
步骤8/17 点击查看大图
高速打至提起打蛋器滴落纹路不消失
步骤9/17 点击查看大图
加入葵花籽油
步骤10/17 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/17 点击查看大图
分两次筛入面粉
步骤12/17 点击查看大图
翻拌均匀
步骤13/17 点击查看大图
倒入模具
步骤14/17 点击查看大图
撒点白芝麻
步骤15/17 点击查看大图
上下火160度中层先烤5分钟
步骤16/17 点击查看大图
转140度烤15分钟
最后一步点击查看大图
出炉松软不腻又营养

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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