红糖全麦馒头
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步骤1/9
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将红枣去核 葡萄干和核桃都切丁。
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步骤2/9
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倒140g热水 加入红糖,使完全溶解放置温热。
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步骤3/9
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加入酵母后立即倒入面粉中。注意面团干湿适中。
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步骤4/9
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厨师机揉8分钟。
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步骤5/9
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揉到面团光滑,加入干果碎,先用手揉,再用厨师机揉一分钟到均匀。
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步骤6/9
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把面团搓成长条,切成8份。
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步骤7/9
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将面团搓圆,放到蒸盘,蒸盘提前刷油。
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步骤8/9
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放入烤箱发酵,约40分钟到两倍大小。之后蒸20分钟。,
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最后一步
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成品出炉,营养健康早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-14
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