冰糖杨梅干的做法

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冰糖杨梅干

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还是因为吃不掉，就只能想办法瞎折腾了……

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杨梅适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杨梅用淡盐水浸泡一小时左右，沥干…
步骤2/8 点击查看大图
锅内放入杨梅，加入水，放入冰糖，烧开…
步骤3/8 点击查看大图
水开后，把水倒出来，放在一边（这就是原汁原味的杨梅汁），锅内放入杨梅和冰糖翻炒…
步骤4/8 点击查看大图
炒至水分收干，关火…
步骤5/8 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，倒上杨梅（我为了偷懒，一下子都倒进去了，一次性烤，时间比较长）
步骤6/8 点击查看大图
烤箱150度2小时（这个要根据各自烤箱的性能来，大家要把握好），烤干后取出，撒上白砂糖…
步骤7/8 点击查看大图
装瓶，开吃…
最后一步点击查看大图
最后来一张冰镇过后的杨梅汁，加入灵魂的冰块，这酸爽，保证你一个夏天都酸酸甜甜的…

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、煮杨梅的时间不宜过长，会把杨梅煮烂，时间要掌握好… 2、翻炒杨梅的时候一定要把水倒干后再加入冰糖，然后收汁 3、烤杨梅的时间和温度要根据大家的烤箱性能来希望大家都能成功…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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