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凉拌松花皮蛋的做法

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凉拌松花皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

松花皮蛋肠 300g

、

姜 4片

、

大蒜一个

、

朝天椒 1个

、

蚝油 1勺

、

生抽 3勺

、

醋 3勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好食材，配料
步骤2/3 点击查看大图
皮蛋肠切成菱形块，拍三颗大蒜，辣椒切圈⭕️，姜切碎，放到皮蛋上
最后一步点击查看大图
最后最重要的一步，浇热油淋在蒜蓉上，放入适量蚝油，适量生抽，适量醋，少许香油搅拌均匀即可。（不建议放盐，因为蚝油挺咸的，放盐后容易太咸）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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