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葱油曲奇的做法

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葱油曲奇

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吃惯了一如既往的甜味曲奇。这一款清香稍带咸味的曲奇别有另一番味道。

食材清单加入采购清单

低粉 200克

、

牛奶 60克

、

小葱 10克

、

盐 2克

、

黄油 140克

、

糖粉 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒，加快软化速度。
步骤2/9 点击查看大图
软化好的黄油加入糖粉和盐。
步骤3/9 点击查看大图
用打蛋器打发。膨大即可。
步骤4/9 点击查看大图
分次加入牛奶。牛奶不要太凉，不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。
步骤5/9 点击查看大图
面粉过筛。加入到黄油中。
步骤6/9 点击查看大图
加入葱末。
步骤7/9 点击查看大图
翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。
步骤8/9 点击查看大图
用裱花嘴挤出形状。
最后一步点击查看大图
烤箱175度预热。上下火，中层。15分钟。要注意观察。上色即可。

小贴士

分量：能做大约40块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-29

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