芝心糯米香蕉饼
之前上传的菜谱感觉不是很满意，删掉后重新修改了方子，这次的成品外酥内软，软糯里带着马苏奶酪与香蕉的香甜(^_^)
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步骤1/15
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备料
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步骤2/15
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香蕉压成泥
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步骤3/15
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倒入炼乳搅匀
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步骤4/15
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倒入糯米粉，拌匀
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步骤5/15
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成团，稍微有点粘手
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步骤6/15
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马苏切碎备用
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步骤7/15
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面板上撒粉，手上沾手粉操作，把面团分成若干等份
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步骤8/15
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取一个面团滚圆，双手按扁，包入马苏，收口滚圆用手按扁
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步骤9/15
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两面刷层水，不刷也行，随意
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步骤10/15
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两面沾上芝麻
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步骤11/15
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都沾好芝麻准备下锅
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步骤12/15
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平底不粘锅刷层油
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步骤13/15
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小火，放入香蕉饼，一面煎黄再翻面，两面煎黄即可，一定要趁热吃
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
甜度不高，喜甜请适当加糖。内馅是马苏里拉，建议不要放有咸味的奶酪片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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