自制蓝莓酱
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无论是草莓酱还是杏酱以及任何果酱,蓝莓酱都是我的真爱,每年这个时候都会做上许多,拌酸奶,抹面包,做馅,冲冷饮等都棒。 现在蓝莓大量上市了,较之前六十几元一斤,便宜许多许多。
营养分析
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2克
2克
127克
162
千卡
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食材清单
加入采购清单
蓝莓300克
、
冰糖或白糖90克
、
柠檬汁12克
烹饪步骤
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步骤1/4
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买回的蓝莓用盐水泡十分钟,冲洗干净。
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步骤2/4
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放入不锈钢锅或者不沾锅中,放入冰糖和柠檬汁,开大火熬开后转中小火熬干水分。
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步骤3/4
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放一碗清水,滴入熬的蓝莓汁不散就可以装瓶,装罐!
步骤4/4
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发布于 2020-06-14
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