蔬菜烧麦
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步骤1/9
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糯米提前泡两个小时,然后放平时煮饭一半得水,这样煮出来是夹生的,到时候蒸就可以刚刚好
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步骤2/9
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将蔬菜都切丁
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步骤3/9
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水开后先下豌豆,茭白和胡萝卜煮一分钟,下玉米一分钟后下杏鲍菇再煮一分钟,倒出
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步骤4/9
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锅中多放点油,
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步骤5/9
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先将蔬菜倒入翻炒均匀,在加入鸡胸肉炒匀,将所有调料都加入
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步骤6/9
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火开到最小,然后将糯米加入,将蔬菜和糯米拌匀,米饭颜色基本一致就可以了,
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步骤7/9
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饺子皮用擀面杖擀开,左边是擀好的,右边是原本大小
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步骤8/9
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挖一勺糯米放在皮中间然后放在右手虎口,左手大拇指按在中间米饭上,转圈虎口用巧劲将口子收拢,在收紧得位置使劲挤一下就可以了
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最后一步
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包好啦
没有擀面杖可以用饮料瓶,蚝油瓶,只要瓶身是圆的就可以了,我之前用过六个核桃和蚝油瓶,还挺好用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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