糖醋排骨
酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,说的就是糖醋排骨啦!今天做的糖醋排骨是懒人做法,超级简单美味。 爱乐甜0卡糖,天然科学配比,0热量、0卡路里。用爱乐甜0卡糖代替白砂糖,更加美味健康!
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨剁成小块,洗净冷水泡一小时,泡出血水。
-
步骤2/10
点击查看大图
排骨凉水下锅,加入姜片、一勺料酒、5粒花椒水烧开后大火煮一分钟,去腥气和血水。
-
步骤3/10
点击查看大图
清水洗净,控干水份备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
料汁是用一勺料酒、一勺半生抽、半勺老抽,三勺醋、三勺爱乐甜0卡糖(喜欢甜一点的可以加四勺糖)搅拌成料汁后备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅凉油下入姜片。
-
步骤6/10
点击查看大图
排骨码入锅中,煎至金黄。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入料汁翻炒均匀,注入开水没过排骨。
-
步骤8/10
点击查看大图
大火烧开后盖上锅盖小火煮20分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
20分钟后,大火收汁,加入少量白芝麻翻炒均匀。糖醋排骨就出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
超级诱人!
1.焯水可以带走部分血水和杂质,吃起来更加干净卫生。
2.酱油我选择是一勺半生抽和半勺老抽,这样色泽更加诱人,也可直接放两勺生抽。
3.爱乐甜0卡糖与白砂糖甜度1:1,也可用白砂糖或冰糖代替,但0卡糖更不容易发胖,产生糖化反应,更加健康。
4.炖煮时一定要加入热水,凉水会使肉质收缩变硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
夏季消暑必备——冰冰凉凉酸甜桂花小番茄
6227人看过 -
在家自制日式烤鳗鱼
1492314人看过 -
春笋腊肠焖饭,一口一个春天!
118651人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#鳗鱼饭➕味增汤
187028人看过 -
清甜奶香南瓜馒头
1321306人看过 -
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配❗️
248873人看过 -
油焖春笋
7324292人看过 -
#轻食季怎么吃#尝鲜无不道春笋,农家笋三鲜真的很绝!
263957人看过 -
酱骨头
12083人看过 -
盖饭
426人看过 -
蜂蜜柠檬水
66人看过 -
客家炸茄子
4674人看过