炸豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
豆腐800切成一厘米厚5厘米宽的小块
-
步骤2/5
点击查看大图
煮5分钟,一是定型,二是不碎
-
步骤3/5
点击查看大图
沾干水,入油锅炸成金黄色备用
-
步骤4/5
点击查看大图
蒜切碎炝锅
-
最后一步
点击查看大图
加孜然粉,五香粉,爆出香味后加热水。再加生抽,耗油,口重的加适量盐,加水淀粉勾芡,适量香油。出锅淋在煎好的豆腐上,拌上香菜末即可!!
还可以把豆腐提前一晚用臭腐乳腌一下,就变成油炸臭豆腐了
臭豆腐料汁配方:臭腐乳三块捻成糊状,加三勺臭腐乳汁和100ml水
只不过炸完臭豆腐的油就只能用一次了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
炸豆腐的相关分类
炸豆腐的相关推荐
-
干锅土豆片
134233人看过 -
油焖茭白
633705人看过 -
小鸡炖蘑菇
2749313人看过 -
辣炒花蛤(花蚬子、花甲、蛤喇)
63687人看过 -
吃吃冷萃冰咖啡
208733人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6707264人看过 -
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
176224人看过 -
花朵咸菜,我的白萝卜咸菜
63802人看过 -
提拉米苏
22299人看过 -
冬天最爱的大锅菜
174265人看过 -
玉米面锅贴
211997人看过 -
排骨炖土豆
19127969人看过