口袋饼
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好久之前就说要做口袋饼,一直没弄,今天总算交作业了~不过依然做的有点随意……很多没有具体称重,水的重量过后称的,所以可以保留一部分后加,或者不够再加点也行~
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烹饪步骤
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步骤1/14
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酵母在水里化开后直接和面,揉成一个不粘手柔软的面团就行,我用了半碗多的温水,这碗不是咱们吃饭那种小碗,是盛汤那种。
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步骤2/14
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这种小汤碗,我重新装了点水,大概就是190到200左右吧,你们可以先少点,不够再添
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步骤3/14
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家里温度太高了,就包保鲜膜常温发酵吧,一个小时足够
步骤4/14
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发布于 2020-06-13
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