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椰芒奶香芋圆西米露的做法

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椰芒奶香芋圆西米露

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在杨枝甘露的基础上加了我爱的芋圆和椰奶，爱了爱了，真的太好吃了，芒果搭配浓浓的椰浆～绝了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西米 30克

、

芒果 300克

、

牛奶 200克

、

椰浆适量

、

三色芋圆适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先来一张全家福（三色芋圆我有发过教程哦～可以去翻一下）
步骤2/7 点击查看大图
锅中水烧开，中火，倒入西米不停搅拌（注意：锅中的水一定要多放一点，不然西米会粘锅底）等到西米煮至中间剩下小白心的时候关火焖至透明
步骤3/7 点击查看大图
煮好的西米冲凉水冲入黏液备用（建议用凉白开，怕你拉肚子哈哈）
步骤4/7 点击查看大图
我们再来煮芋圆，水开后放入芋圆，煮至浮起后再煮5分钟就可以了（我把紫薯芋圆单独分开煮了，防止染色）
步骤5/7 点击查看大图
煮好的芋圆放入凉水中，防粘（紫薯芋圆步骤一样哦）
步骤6/7 点击查看大图
200g牛奶加入300g芒果，放入料理机里打成芒果泥（我用的是料理棒哦～家里有榨汁机都可以用）
最后一步点击查看大图
然后就是装盘啦！芒果泥倒入碗中，放上煮好的西米、芋圆，再切一点芒果放上，浇上椰浆，开始享用吧！！

小贴士

我做的是2～3人的量哦，如果自己吃的话，所有材料减半就可以啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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