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韭菜炒香干

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韭菜炒香干是一道很家常的菜看看饭店大厨怎么炒吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 1小把

、

香干 4块

、

红椒 1/3个

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 1汤匙

、

窝笋 1根

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把清洗好的韭菜切成段备用
步骤2/6 点击查看大图
准备红椒一个切成条，香干50克切成条，窝笋15克切成粗丝，把窝笋红椒在锅中烫15秒捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中加色拉油烧热下入香干炒香
步骤4/6 点击查看大图
在加入韭菜窝笋和韭菜红椒炒制断生
步骤5/6 点击查看大图
调味加，味精鸡精生抽
最后一步点击查看大图
最后加入香油出锅装盘即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

韭菜下锅开大火不要在锅中炒的太久，段生即可，窝笋和红椒不要切的太细

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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