干豆皮回锅肉
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中加入五花肉,八角,桂皮,花椒姜片,香叶,料酒,开火煮熟
-
步骤2/5
点击查看大图
豆皮用开水泡一下,2分钟就可以了,捞出冲洗干净,撕成小块,辣椒切段,蒜切末,子姜切丝,可以不用子姜,我是因为家里剩一块,就用了
-
步骤3/5
点击查看大图
肉捞出切薄片,随个人刀法吧,我的只能切厚片
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中少放一点油,将五花肉放入锅中煸一下,还可以炒焦一点,然后放入豆瓣,辣椒,子姜,葱段,翻炒均匀,然后倒入豆皮,翻炒1分钟即可,放入少量盐,生抽,花椒面,白糖翻炒均匀就可以了
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒点葱花就可以吃了
放了豆瓣就少放点盐,会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
干豆皮回锅肉的相关分类
干豆皮回锅肉的相关推荐
-
牛肉丸子汤
176579人看过 -
豆皮
102662人看过 -
古法经典回锅肉
10149156人看过 -
蚝油生菜
31820051人看过 -
豆皮
164319人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
560539人看过 -
6寸,8寸,10寸蛋糕
2053970人看过 -
羊肉汤
477290人看过 -
素炒尖椒豆皮
78853人看过 -
肉皮冻~满满的胶原蛋白
499811人看过 -
裙带菜鲫鱼汤-汤白好喝如牛奶
69837人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1888369人看过