肉皮冻～满满的胶原蛋白
浏览 500340 · 收藏 8433 · 学做 19
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
冷水将猪皮下锅煮30分钟，捞出冷却，片去肥油（肥油去的越干净煮出来的皮冻约清澈）切成丝。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里加入清水，大约猪皮的2.5倍，挤几滴姜汁，大火烧开小火慢炖。
-
步骤3/4
点击查看大图
差不多汁收到奶白色浓稠，浇入盐调味关火放入保鲜盒冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
隔夜就可以取出切块，用姜、蒜、葱末加上酱油调味吃啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
换个做法
肉皮冻的相关分类
肉皮冻的相关推荐
-
Q弹肉皮冻
236613人看过 -
美容肉皮冻
641080人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11558497人看过 -
#零腹担吃夜宵#东北名菜皮冻
149476人看过 -
猪皮冻的做法（分享）
729226人看过 -
#餐桌上的春日限定#无添加肉皮冻
121235人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2181102人看过 -
卤猪皮
393133人看过 -
给客人做一道爽口下酒菜吧——水晶肉皮冻
276757人看过 -
肉皮冻
107163人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
274618人看过 -
#巨下饭的家常菜# Q弹好吃的肉皮冻
246234人看过
