芒果冰激凌（安心给宝宝们吃的无添加冰激凌）的做法

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芒果冰激凌（安心给宝宝们吃的无添加冰激凌）

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每年夏天都要给家里的两个孩子做冰激凌，自己做的干净卫生无添加，宝宝们吃了放心。

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 500克

、

芒果泥 350克

、

芒果丁 150克

、

白砂糖 80克

、

熟花生碎适量

、

蔓越莓碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选熟透的香甜芒果去皮，切下350克果肉用料理机打成芒果泥，再切150克芒果小丁备用。
步骤2/6 点击查看大图
淡奶油隔冰水加白砂糖打直九分发。
步骤3/6 点击查看大图
把芒果泥加入打发的淡奶油里混合均匀。
步骤4/6 点击查看大图
加入芒果丁翻拌均匀后冷冻一晚上，然后取出放冷藏室三小时后用冰激凌挖勺挖出分装。
步骤5/6 点击查看大图
分装好后撒上熟花生碎和切碎的蔓越莓碎。
最后一步点击查看大图
盖上盖子放回冰箱冷冻室，吃之前取出放冷藏室半个小时或者室温放十分钟后再吃口味和状态更佳。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

芒果选味道香浓味甜的，如果有些芒果有筋的话可以打完芒果泥后过一次筛后再用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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