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腊肉炒蒜薹

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逸塵

由于特别喜欢吃正宗的腊肉，特意拖朋友在张家界农村买的，不会像超市买的那种那么干净，皮上会有点零星的毛，所有煮之前要温水洗干净，再把皮用火烧一下毛，用刀把皮上的黑刮掉，这样炒出来晶莹剔透，色相上会很舒服
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10~30分钟   |   配菜(中级)
蒜薹 一捆
、
腊肉 一小块
、
小米辣 四个个
、
杭椒 一根
、
洋葱 三分之一个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-06-12

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