毛血旺
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步骤1/6
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豆芽焯水备用
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步骤2/6
毛肚,鸭血焯水备用 不用焯太久。
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步骤3/6
葱姜蒜切碎。 干辣椒可泡下水
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步骤4/6
起锅烧油,倒入葱姜蒜麻椒干辣椒,再加一勺郫县豆瓣,小火翻炒出香味红油倒水。 水开后加入火锅底料.我用的桥头味道很好。
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步骤5/6
接着加生抽,蚝油,白糖,盐少许。豆芽放锅里,再把午餐肉毛肚放进去煮
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最后一步
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出锅后再洒上少许蒜末 麻椒,热油浇上。 就可以吃啦
喜欢什么食材可以多备两样,本来还煮了川粉,结果出锅忘记放了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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