鸡蛋饼
-
步骤1/12
点击查看大图
第一步:面粉加水调和，调的时候加入盐，味精或者鸡精少许！
-
步骤2/12
点击查看大图
第二步，调的时候难免会有些面疙瘩，可以用漏网过滤疙瘩，这样煎鸡蛋饼的口感外观更好，如果没有漏网可以拿个大勺挤压面疙瘩，把它融在面浆内
-
步骤3/12
点击查看大图
开始过滤面疙瘩
-
步骤4/12
点击查看大图
打入鸡蛋！搅匀
-
步骤5/12
点击查看大图
加入剁碎的火腿肠
-
步骤6/12
点击查看大图
开火，把锅加热，加热完开最小的火！准备一小碗油，开始煎鸡蛋饼
-
步骤7/12
点击查看大图
等锅冒烟了，加入一勺子油，第一锅油会稍微多一点！用油把锅面填满！
-
步骤8/12
点击查看大图
家里都会有这样的吃火锅用的汤勺，刚好这么满满一勺就可以煎一个适中的鸡蛋饼！
-
步骤9/12
点击查看大图
刚下去会有小气泡，转动锅！把中间的面浆转到边边上！
-
步骤10/12
点击查看大图
等着所有的面浆全部成型凝固后再翻面！
-
步骤11/12
点击查看大图
因为我喜欢吃这样有点焦焦的，等大概到你觉得可以出锅的时候就可以出锅了，别过头！要不然会糊！
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋饼完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
鸡蛋饼的相关分类
鸡蛋饼的相关推荐
-
鸡蛋饼#助力高考营养餐#
103071人看过 -
软香牛肉鸡蛋饼
503672人看过 -
鸡蛋饼
119053人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5317666人看过 -
鸡蛋饼
9039人看过 -
早餐鸡蛋饼-快手早餐
3057739人看过 -
云南菜～烤乳扇
62人看过 -
番茄土豆肥牛
624人看过 -
#节日美味就这么简单#低卡青瓜牛肉卷
2697人看过 -
简单快手版大盘鸡
1156人看过 -
70大寿
90人看过 -
#年在一起 鲜才够味#黄米凉糕
5613人看过
