江米切糕的做法

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江米切糕

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江米除了包粽子，还️以做个切糕。

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1小时以上 | 切墩(初级)

江米 250克

、

红枣两把

、

白砂糖一勺

、

豆馅 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
江米泡3小时左右
步骤2/8 点击查看大图
用电饭煲按煮饭键，少放点水，如果不够粘，️做两次。
步骤3/8 点击查看大图
煮熟的江米饭，捣碎，盛一半放在保鲜膜上，压成方形。
步骤4/8 点击查看大图
豆馅压成扁片与江米糕一样大小
步骤5/8 点击查看大图
平放江米糕上。
步骤6/8 点击查看大图
压上另一片，上面放上红枣片。
步骤7/8 点击查看大图
整个形状，凉凉即食，也️放冰箱冷藏。
最后一步点击查看大图
刀一定要沾水切，否则会沾。切块上桌

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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