QQ弹~酸奶蜜豆芋圆
天热了,吃点什么呢?来份QQ弹的芋圆不错哦,也解决了孩子爱吃QQ糖的问题
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步骤1/9
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绿色汁为黄瓜皮榨汁,黄色为南瓜泥,紫色是紫薯泥,白色就烧开的白开水。果蔬汁/泥准备80克
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步骤2/9
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放入锅里烧开,木薯淀粉80克糯米粉20,白糖适量,掺匀,把烧开的果蔬汁/泥倒入掺好的粉里。搅拌成面絮,活成团,根据吸水性,稍微调整粉的比例
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步骤3/9
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和好的面团用保鲜膜裹住防止水分蒸发
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步骤4/9
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案板撒少量木薯淀粉,搓细长条,刀切小块即可
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步骤5/9
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切好的芋圆撒少量粉防粘,可以在多做放在冰箱里
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步骤6/9
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锅内放水烧开,芋圆下锅,锅开浮起来即可
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步骤7/9
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捞出过凉水~QQ弹牙
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步骤8/9
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加入自制酸奶撒入少量蜜豆/葡萄干,喜欢椰汁的也可放,或者牛奶也可
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最后一步
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搅拌均匀开始享用吧,想吃芋圆不用再去甜品店,你说是不是→_→
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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