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时令菜「丝瓜炒鸡蛋」

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丝瓜清热凉血,夏季是吃丝瓜的季节 加上鸡蛋一起炒,口感鲜美 每家都有自己的做法和顺序 我们家还喜欢加上几块豆腐一块炒 营养均衡,很合适老人孩子
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

不喜欢豆腐的可以选择不放,完全是因为我们喜欢就加了。 丝瓜要现切现炒,不然炒完会变黑。或者切大块一点,焯下水。也可以加一点点小苏打,就不会发黑,但是我们家不喜欢加这些。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-11

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