咸肉菜饭
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
-
步骤1/14
点击查看大图
选用本地青菜。
-
步骤2/14
点击查看大图
清洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
把菜叶和菜梗分开切好
-
步骤4/14
点击查看大图
选用自己腌制的肥瘦相间的咸肉一块
-
步骤5/14
点击查看大图
把咸肉清洗后切成小条状。
-
步骤6/14
点击查看大图
选用糯米和粳米比例1:1清洗备用
-
步骤7/14
点击查看大图
起锅熬油
-
步骤8/14
点击查看大图
待油熟后先放入菜梗炒。
-
步骤9/14
点击查看大图
炒至断生。
-
步骤10/14
点击查看大图
加入咸肉一起炒。
-
步骤11/14
点击查看大图
炒至咸肉变色即可。
-
步骤12/14
点击查看大图
加入少许调料,多少按个人口味。
-
步骤13/14
点击查看大图
把米和菜一起放入电饭煲,搅匀。水按正常烧饭的量即可,按电饭煲精煮健,大概45分钟后完成。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的咸肉菜饭!喜欢猪油的可适量拌入更香哦!
青菜叶子可炒,也可不炒加入都可以哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-07 · 浙江
咸肉菜饭的相关分类
咸肉菜饭的相关推荐
-
一碗咸肉菜饭
274269人看过 -
咸肉菜饭
506286人看过 -
咸肉菜饭
30382人看过 -
咸肉菜饭 两种做法|美食台
544680人看过 -
重庆腊肉菜饭
303091人看过 -
#花样闹元宵#好吃又好做的上海菜饭
560940人看过 -
红烧猪蹄
26511467人看过 -
菜饭
10184人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
505112人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#上海猪油菜饭
101371人看过 -
咸肉菜饭
40167人看过 -
电饭煲咸肉菜饭
213307人看过