夏日开胃神菜柠檬番茄鱼
夏日里就想来点酸辣又清新的味道,柠檬番茄鱼,夏日必不可少。这个夏天我们不厌食。
4克
32克
20克
229
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
备材料,姜蒜切片,柠檬一个半挤出汁液,半个切片装饰。
-
步骤2/6
点击查看大图
花椒辣椒姜蒜片放入锅中炒至微黄
-
步骤3/6
点击查看大图
下鱼骨煎至金黄焦香,推至一旁下番茄炒至成酱。加水烧开后加适量盐和鸡精调味。(加盐后不要马上搅拌,要不会有盐腥味,影响汤的鲜味,自然滚两滚即可)
-
步骤4/6
点击查看大图
熬鱼汤时我们把鱼切片,加适量盐调味,加少量淀粉抓匀备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
汤熬至奶白色,捞出锅里的菜和鱼骨,加入鱼片和少量芹菜末,汤重新开后煮半分钟左右即出锅。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,表面放柠檬片和香菜或者芹菜叶,撒上芝麻装饰。酸辣开胃的柠檬番茄鱼,开动吧。
柠檬不要切片放入里面煮,我们只要柠檬汁,柠檬片出锅后装饰即可,要不会有涩或者苦味。柠檬鱼里的菜不要太多太复杂,加菌类最好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
夏日开胃神菜柠檬番茄鱼的相关分类
夏日开胃神菜柠檬番茄鱼的相关推荐
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#厨房小白也能露一手的“鱼”
128248人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
168010人看过 -
白凉粉水果蛋糕
118307人看过 -
#打工人的健康餐#番茄炖牛腩
147333人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 粉肠猪骨毛薯汤
162822人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15729218人看过 -
蓝莓山药#不用裱花嘴也美美哒#
5092791人看过 -
家庭版烤鱼
1789人看过 -
番茄焖饭
378337人看过 -
营养早餐饼这么做,家里小孩抢着吃
3147486人看过 -
正宗客家盐焗鸡爪
1082832人看过 -
皮蛋瘦肉粥
501752人看过