奶酪蛋糕
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重奶酪蛋糕,用简单的方法烤制(没有用水浴法),半流心的奶酪蛋糕口感细腻饱满。顶部加盖了一层奶酪慕斯,平滑赏心悦目。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
饼底
、
消化饼干
150克
、
黄油
55-60克
、
重乳酪芝士蛋糕
、
奶油奶酪
230-250g
、
蛋黄
3个
、
淡奶油
40克
、
牛奶
20g
、
玉米淀粉
5g-10g
、
柠檬汁
几滴
、
糖
50g
、
冻芝士
、
奶油奶酪
80克
、
吉利丁片
5g
、
淡奶油
45g
、
牛奶
30克
、
砂糖
15克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备材料,奶油奶酪提前拿出来回温。
-
步骤2/15
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消化饼放保鲜袋里压碎,同时准备融化黄油。
-
步骤3/15
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压碎了的消化饼倒在大碗里倒入融化的黄油拌匀。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-06-11
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