蓝莓乳酪派
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无需打发,外酥里嫩的蓝莓乳酪派,酸酸甜甜超好吃(「・ω・)「
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
派皮:
、
低粉
105g
、
黄油
70g
、
水
20g
、
糖粉
10g
、
盐
1g
、
蓝莓乳酪馅:
、
奶油奶酪
150g
、
蓝莓
20g
、
细砂糖
40g
、
奶油
90g
、
鸡蛋液
60g
、
柠檬汁
10g
、
低筋面粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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先来做派皮:黄油室温软化加入糖粉拌匀,筛入低筋面粉用刮刀搅拌成颗粒状。
-
步骤2/5
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加水揉成团,用保鲜膜包好冷藏30分钟,取出后擀成薄片,放入模具中铺平,擀掉多余的边边。
-
步骤3/5
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乳酪馅中除蓝莓、鸡蛋外的所有材料放入碗中,隔热水搅拌均匀后加入鸡蛋拌匀。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-07-06
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