怪味核桃(零食)
自制健康的坚果零食:怪味核桃。建议使用薄皮核桃,比如大理的漾濞核桃,新疆的核桃最好!一起动手试试吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备卤料。
-
步骤2/9
点击查看大图
将新鲜核桃捏一捏,捏出裂缝,在煮的时候入味。
-
步骤3/9
点击查看大图
1000g水,把所有卤料放进水里煮沸。煮一锅卤水。卤水味道重一点,才能渗入核桃仁。
-
步骤4/9
点击查看大图
把捏好的核桃放进卤水煮30分钟,关火浸泡。
-
步骤5/9
点击查看大图
浸泡一晚上。
-
步骤6/9
点击查看大图
浸泡一夜后,沥干水分。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤盘上铺一层油纸,把沥干卤水的核桃一个个码在烤盘上。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱200度预热10分钟,将核桃推入烤箱,烘烤50分钟。观察核桃表皮,干透,有稍微的脆裂即可,根据自家烤箱特点适当增减时间。
-
最后一步
点击查看大图
烤好的怪味核桃很适合作为平日小零食,招待客人、下小酒都很好。
Tips:建议不要用野生小核桃,皮硬果仁小。另一个,卤水咸一点,味道重一些,浸泡之后,果仁味道正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
零食的其他做法
-
山楂糖雪球-----应季健康零食必备
-
孜然烤薯片~追剧零食
-
零失败的山楂雪球,冬天最常见的小零食,做法简单易学
-
追剧零食泡椒凤爪在家轻松做
-
3分钟_宝宝零食爆米花
-
#一学就会快手菜#快手零食|香脆吐司角
零食的相关分类
零食的相关推荐
-
【小零食】干虾
145180人看过 -
最健康又有营养的零食,是不是它?--肉松金丝小饼
74646人看过 -
快手香酥虾
13176333人看过 -
我的健康零食:香甜南瓜干
151784人看过 -
怎样都好吃的甜白酒
69161人看过 -
零食柚子皮
264482人看过 -
快手零食
148698人看过 -
#带着美食出去浪#低卡零食——烤杏鲍菇
129256人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#鹿茸菌炒鸡蛋
155186人看过 -
麻辣小零食--麻辣豆皮
491558人看过 -
小零食
102648人看过 -
小零食的快乐
116212人看过