自制健康儿童零食——香浓奶酪棒
市售奶酪棒好吃，然而添加剂偏多，还是自己做吧。写做法前先提示下：不要用再制芝士片哦，奶油奶酪也尽量选原制的。我一般用爱乐薇那个150g小包装的。配方量为图片中模具的两倍量。
56克
11克
36克
613
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/9
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将吉利丁片剪成小块放冰水中泡10分钟以上。
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步骤2/9
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奶油奶酪加细砂糖隔水加热，搅拌顺滑。
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步骤3/9
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加入牛奶混合均匀后从水中拿出来。
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步骤4/9
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加入淡奶油拌至无明显颗粒。
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步骤5/9
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放入泡软的吉利丁片，用余热融化吉利丁片。如果温度偏低，继续坐热水里直到吉利丁片完全融化。
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步骤6/9
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将奶酪糊过筛1-2遍（不能省）。
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步骤7/9
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倒入模具中冷藏过夜或者冷冻一小时以上。
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步骤8/9
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成型后小心取出。
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最后一步
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用配套的小袋子装好，冷冻一个月或者冷藏一周内食用完即可。
配方可以做图中模具的两个的量，需提前备好模具。多余奶酪糊也可以用小杯子装起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-13
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