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怪味核桃（零食）(1/9)
准备卤料。
将新鲜核桃捏一捏，捏出裂缝，在煮的时候入味。
1000g水，把所有卤料放进水里煮沸。煮一锅卤水。卤水味道重一点，才能渗入核桃仁。
把捏好的核桃放进卤水煮30分钟，关火浸泡。
浸泡一晚上。
浸泡一夜后，沥干水分。
烤盘上铺一层油纸，把沥干卤水的核桃一个个码在烤盘上。
烤箱200度预热10分钟，将核桃推入烤箱，烘烤50分钟。观察核桃表皮，干透，有稍微的脆裂即可，根据自家烤箱特点适当增减时间。
烤好的怪味核桃很适合作为平日小零食，招待客人、下小酒都很好。