趣多多（消耗淡奶油版）的做法

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趣多多（消耗淡奶油版）

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想把家里剩下的半盒淡奶油消耗掉就试验了这方子，家人很喜欢，口感也是我喜欢的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 252克

、

淡奶油 120克

、

黄油 120克

、

盐 2克

、

砂糖 80克

、

香草精（可不加）几滴

、

可可粉 20克

、

耐烤巧克力豆（表面）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油室温软化，加热砂糖打至顺滑无颗粒状态
步骤2/5 点击查看大图
分次加入淡奶油打至顺滑有纹理（次步骤需要隔水加热，否则黄油会变成小颗粒状态），再加入几滴香草精
步骤3/5 点击查看大图
低粉，可可粉，盐，混合均匀，过筛加入。
步骤4/5 点击查看大图
刮刀翻拌成团。
最后一步点击查看大图
10克一个面团，按扁之后撒上耐卡烤巧克力豆，再按进面团上下火190度，中层烤9分钟。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

①低粉用250克就可以，但我不喜欢这个数字，嘿嘿嘿，所以亲们可以自己调整。 ②糖量适合我的口感，有喜欢甜的可以自己增加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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