酸辣土豆丝
这是一道充满儿时回忆 最下米饭的家常菜
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步骤1/8
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土豆两个,削皮,切成丝,放水里去去淀粉
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步骤2/8
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配料切好备用
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步骤3/8
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锅里放油烧热,放入蒜和葱煸香
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步骤4/8
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放入辣椒炒香
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步骤5/8
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土豆丝沥干水后,放入土豆丝翻炒
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步骤6/8
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土豆丝炒翻炒两分钟,加入一勺醋
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步骤7/8
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撒少许盐,加入一勺酱油,翻炒一下即可出锅。
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最后一步
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出锅后的酸辣土豆丝,是小时候妈妈炒的味道哦~
喜欢吃脆一点土豆丝的朋友可以早点放醋,炒出来就是脆脆的
根据自己喜欢的口感决定放醋和翻炒的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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