广东下饭菜咸鱼茄子煲
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营养分析
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36克
14克
36克
502
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
咸鱼
2条
、
猪肉
50克
、
姜
3片
、
蒜
3瓣
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
白糖
1小勺
、
老抽
几滴
、
水淀粉
1勺
、
淀粉
适量
、
油
适量
、
葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/17
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咸鱼切成小块,如果用的是超咸的最好切小一些。
-
步骤2/17
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姜,蒜切末,葱白切段,葱绿切成葱花备用,猪肉切末备用,猪肉可以加点料酒和生抽稍微腌制。
-
步骤3/17
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调酱汁:耗油,料酒,生抽,老抽混合。
步骤4/17
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发布于 2020-06-10
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