红烧肉
儿子说想吃红烧肉，那就做起来，今天与大家分享的是不加一滴水的红烧肉呦～红烧肉要趁热吃，绝对肥而不腻，入口即化，肉香浓郁，一股糖香真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有，人间难得见几回”。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/12
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准备食材，葱姜蒜去皮切好。
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步骤2/12
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五花肉洗干净后切小块。
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步骤3/12
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焯水：冷水下锅大火烧开煮2分钟。
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步骤4/12
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捞出用温水反复冲洗，将肉上的杂质冲洗干净，再淋干水分。
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步骤5/12
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锅中加入食用油，再加入蒜，姜，桂皮，八角，香叶。
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步骤6/12
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倒入焯水的五花肉。
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步骤7/12
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加入料酒，可以适当多一些去肉腥，再加入红烧酱油，炖20分钟左右。
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步骤8/12
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肉炖烂后按个人口味加入盐，撒上白芝麻与葱花即可食用。
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步骤9/12
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盛出装盘，色香味俱全。
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步骤10/12
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我家宝贝最爱的红烧肉。
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步骤11/12
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喜欢的做起来。
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最后一步
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我要开动喽～好吃停不下来。
用炒锅做这道菜也可以哈，也可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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