极简|红烧排骨
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这几天忙工作没时间做饭hh,今天回归来一到家常菜出镜率超高的红烧排骨,肉类红烧通通可以这么做! 极简:排骨冷水入锅加姜片焯水捞出-油热放入排骨老抽均匀上色/炒糖色-添热水没过排骨-加入姜片香料调料-45min后大火收汁-出锅
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨冷水入锅,加姜片焯水变色捞出
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步骤2/5
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油热放入排骨老抽均匀上色/炒糖色
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步骤3/5
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倒入热水没过排骨,加姜片、八角、香叶,适量生抽、蚝油、糖
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步骤4/5
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45min后大火收汁
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最后一步
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出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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