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爆炒腰花

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饱眼福

发现自己真的是重口味，喜欢吃一些下水。猪肝猪腰牛肚等等都很喜欢吃。 爆炒腰花是小时候妈妈的拿手菜，今天做的时候还特意请教了下老妈。 一定要注意把猪腰中的白色部分去掉，如果不去掉的话吃起来会比较骚气。 用水罩一下的目的也是为了去除味道。炒制的时间要短，这样出来的腰花才会嫩～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪腰 1个
、
青椒 2个
、
红椒 1个
、
料酒 1勺
、
生姜 五片
、
生抽 2勺
、
老干妈 两勺
、
盐 适量
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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