白菜猪肉饺子
怀恋以前公司门口那大大个的手工饺子,现在买不到了,自己做吧。
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步骤1/5
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将肉与白菜切成沫,混合均匀。
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步骤2/5
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因为我不喜欢吃到姜蒜,所以这里我只把姜蒜切碎加水,水里加适量盐溶解,将水倒入肉沫中。肉沫中再加适量酱油、耗油、芝麻油。
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步骤3/5
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准备齐全,开始包啦,因为是买的饺皮抹有面粉,所以包的时候准备了点水,防止饺子双面不粘。准备了一点面粉是包的多了冷冻的时候防止一个粘一个。
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步骤4/5
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上锅蒸。(包的不漂亮)
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最后一步
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蒸好啦,晶莹剔透的。(自己一个人吃懒得装盘了)(蘸料:酱油、陈醋、小米辣)
调料什么的都可以根据自己所需调整的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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