肉夹馍
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爱家人从早餐美食开始~ 温馨提示:次面团无需发酵,醒面5~7分钟非常好吃,软软哒! 面粉与水:1:0.45(都是以克为单位) 面粉与油:1:0.04
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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(300普通面粉+4克酵母)干粉拌匀+3克糖继续干粉拌匀,把化开的猪油+水合面抱成团醒面5~7分钟
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步骤2/10
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改挤子(平均每份90克左右)整圆,盖上保鲜膜再醒面5~7分钟
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步骤3/10
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戳条
步骤4/10
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发布于 2020-06-09
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