生酮版糖醋排骨
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步骤1/10
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排骨准备好,不用水洗
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步骤2/10
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冷水下锅放葱姜料酒,焯水去血沫,然后将排骨沥干水分备用
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步骤3/10
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锅里放橄榄油和赤藓糖醇,炒出小泡
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步骤4/10
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准备葱、姜、蒜和大料,再配一碗料,老抽1勺,料酒2勺,陈醋4勺,生抽6勺,赤藓糖醇6勺
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步骤5/10
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将排骨和葱姜蒜大料香叶放入锅中,炒出糖色
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步骤6/10
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上色后将调好的汁倒入锅中,中大火炒10分钟
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步骤7/10
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排骨已经上色
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步骤8/10
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再加入600ml热水,热水,热水!没过排骨,中小火炖30分钟
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步骤9/10
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汤汁浓稠以后,再加入少许盐调味
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最后一步
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装盘,撒上白芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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