奥尔良烤鸡——电饭锅版
-
步骤1/8
点击查看大图
菜市场买的雏鸡2斤多点的,回家洗干净,鸡头不要,把鸡心鸡胗用盐搓洗干净,鸡爪剁下来。
-
步骤2/8
点击查看大图
把生姜切片,葱切段。
-
步骤3/8
点击查看大图
准备奥尔良调料一包,2斤重的鸡用500克即可,其他牌子的奥尔良调料也行,注意量就可以了。
-
步骤4/8
点击查看大图
调料粉均匀的倒在鸡身上,然后倒入2勺生抽,1勺耗油,1勺食用油(雏鸡身上没油所以要加食用油),把姜片和葱段也放进去,均匀细致的抹在鸡身上,然后放一边腌制1小时或者1小时以上(时间久的话需要放冰箱冷藏腌制)。
-
步骤5/8
点击查看大图
中间给鸡翻身一到两次,顺便把调料再均匀的抹在鸡身上。
-
步骤6/8
点击查看大图
腌制好的鸡准备开煮,把腌制后的葱段摆放在锅底,鸡心鸡胗鸡爪也摆放在锅底,姜片放3片,再把鸡也摆放进去,腌鸡的汁水淋在鸡身上。
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上盖子,电饭锅选择精煮40分钟,煮好后闷5---10分钟就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
鸡摆放在碗里,鸡心鸡胗鸡爪也放入碗里,把葱姜夹出扔掉,汤汁浇在烤鸡身上,可以开动啦!我和儿子一顿就可以吃完了!
不要买老鸡烤哦,肉质紧不够鲜美。
雏鸡烤最完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
奥尔良烤鸡的其他做法
奥尔良烤鸡的相关分类
奥尔良烤鸡的相关推荐
-
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2259606人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
12145392人看过 -
糖醋排骨~超简单、零失败
1178091人看过 -
莴笋叶菜饭
175778人看过 -
#本周热榜#醋溜木须
22673人看过 -
云南野生菌宴席~鸡枞油拌粉丝
74585人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#营养与美味,加拿大北极虾炒牛奶
112744人看过 -
葱油拌黄瓜
20309人看过 -
蛋花甜水
87238人看过 -
#入秋滋补正当时# 秋燥多喝莲藕汤,营养高润肤养胃又顺气
1100271人看过 -
椰蓉南瓜牛奶小方
412072人看过 -
不会还有人没试过这个奥利奥牛奶冻吧!!
84858人看过