馋哭隔壁小孩的糯米丸子
想吃就这么简单!
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步骤1/10
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糯米前一天开始泡发,或者用热水当天泡
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步骤2/10
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蘑菇和猪肉剁碎
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步骤3/10
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放入生抽、蚝油、糖、盐、鸡粉拌均匀
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步骤4/10
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加入藕粉
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步骤5/10
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拌均匀后在容器里摔打数十下,增加肉质弹感
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步骤6/10
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最近很迷紫苏的味道,没找到的也可以用菜叶或者其他能食用的叶子
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步骤7/10
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猪肉碎搓成肉丸在糯米上滚一圈
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步骤8/10
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放在叶子上
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步骤9/10
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准备放进锅里蒸桑拿
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最后一步
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大火40分钟后,可以出锅
可以在肉里加入一些鸡蛋清,可以让肉质更滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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