酱香白茄子
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步骤1/6
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我们先得去菜园摘点新鲜的茄子辣椒。
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步骤2/6
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洗干净，起锅小火，茄子切片依次贴锅干炕，可以不放油炕到两面微黄，我这次火起大了倒了油煎。
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步骤3/6
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要记得检查翻面，柴火烧的火候不好控制哦。
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步骤4/6
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茄子炕软后，加入盐生酱油瓣椒，甜面酱调味翻炒。
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步骤5/6
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加少量清水闷半分钟出锅。
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最后一步
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简单美味的茄子就好了，家常做法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-10
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