黑椒牛柳
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步骤1/7
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牛里脊肉切条,放盐,料酒,黑胡椒粉,油,一点淀粉抓匀,腌制20分钟左右
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步骤2/7
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洋葱切块,蒜拍扁,姜切丝,胡萝卜切片,青椒切长条
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步骤3/7
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锅里倒入油,稍多点,放牛肉下去,至八分熟
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步骤4/7
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另起锅,放油,放葱姜蒜炒香
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步骤5/7
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放入牛肉,加料酒炒一会儿,加生抽,蚝油,盐鸡精,黑胡椒粉,翻炒均匀
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步骤6/7
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加青椒丝,胡萝卜片,加一点水淀粉勾芡,出锅
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最后一步
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摆盘,放一点芝麻
牛肉条别切太粗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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