金汤鱼柳
龙利鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，清甜香滑的南瓜汁包裹着软嫩的鱼柳，口感独特，我还特地添加了牛奶来提味，妥妥的米饭杀手！
14克
21克
34克
336
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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土豆和南瓜切小块。
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步骤2/10
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起锅烧水，水开后倒入土豆块和南瓜块，大火煮15分钟，煮熟即可。
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步骤3/10
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龙利鱼切小块，倒入装有生抽的碗中，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀，腌制5分钟去腥。»柠檬汁有很好的去腥作用。
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步骤4/10
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将煮熟的土豆块、南瓜块、盐和30克南瓜土豆煮过的汤汁倒入果汁杯中，搅打成泥，倒出在碗中。
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步骤5/10
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再倒入60克牛奶，搅拌均匀备用。
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步骤6/10
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将去腥后的龙利鱼块均匀地裹上一层玉米淀粉。
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步骤7/10
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平底锅热油，依次放入裹了玉米淀粉的龙利鱼，中火煎2分钟。
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步骤8/10
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翻一面，继续煎2分钟。
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步骤9/10
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倒入搅打好的土豆南瓜汁，再煮5分钟。
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最后一步
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一盘奶香浓郁的金汤鱼柳就完成啦！
●煎鱼肉的时候不要煎太久，鱼肉会散。
●鱼肉裹上玉米淀粉是为了锁住鱼肉的水分，也能更好地吸收南瓜汤的清甜。
●做好后一定要趁热吃，放久了口感上会有影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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