百叶包肉
百叶包是一道地方名菜,系家常菜!
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步骤1/10
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夹心肉洗干净剁成肉糜
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步骤2/10
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葱姜加水浸泡
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步骤3/10
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放入调味品,葱姜水分次加到肉馅里,筷子顺时针搅拌
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步骤4/10
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百叶上放上适量肉馅
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步骤5/10
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包裹起来
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步骤6/10
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用棉线扎一下,不扎也可以,收口朝下防止散开
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步骤7/10
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码在碗里,放上葱姜再加一点清水,有鸡汤淋上去更好
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步骤8/10
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放入蒸箱,蒸25分钟左右
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步骤9/10
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出炉淋少许生抽提鲜
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最后一步
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成品图
调味品按自己口味放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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