冰花煎饺
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冰花薄脆煎饺,薄脆如冰,纹若冰花,生煎而成谓之冰花煎饺。因直接下锅生煎,与水煮的饺子口感大有不同,口味上也胜过其他各种饺子,做法简单,喜欢的做起来。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
虾仁
250克
、
猪肉
300克
、
荠菜
80克
、
饺子皮
适量
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
盐
依个人口味
、
十三香
2克
、
葱姜
适量
、
食用油
5克
、
面粉
8克
、
纯净水
110克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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首先鲜虾去头,去皮,去虾线,洗干净再切碎,放入器具中,加入1勺料酒腌制15分钟。
-
步骤2/12
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猪肉洗干净,切小块。
-
步骤3/12
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放入绞肉机中,绞成肉糜,加入所有调味料,也可以按个人口味来,绞成肉馅即可。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-06-08
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