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自制虾丸紫菜汤

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小小酥💕小厨

虾的营养价值： 1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜虾 数只
、
玉米淀粉 适量
、
葱 适量
、
盐 少许
、
玉米油 少许
、
胡椒粉 适量
、
鸡精 适量
、
香菜 适量
、
蛋清 适量
、
紫菜 适量
、
清水 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

用玉米淀粉来搅拌，做出来的口感会更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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