茄子焖面
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看上去油腻腻,但是吃上去一点不油还很香,我不喜欢黄豆酱的味道,所以换成了吉香居的酱,如果不介意豆子味道的,可以用换回去
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烹饪步骤
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步骤1/7
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茄子和火腿切成小块,调酱汁:生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,五香粉半勺,吉香居香菇酱一勺,搅拌均匀,面条先过水,我害怕后期煮不熟
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步骤2/7
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热锅下油,先将茄子丁煎至软软的盛出
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步骤3/7
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另起一口锅,热锅下油,爆香葱花,倒入酱汁炒出油
步骤4/7
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发布于 2020-06-08
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