好吃到连汤汁都不剩的肉沫茄子焖面的做法

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好吃到连汤汁都不剩的肉沫茄子焖面

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食材清单加入采购清单

茄子一个

、

番茄一个

、

肉沫适量

、

鲜面条适量

、

葱花一根

、

黄豆酱一勺

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

耗油一勺

、

料酒一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/18 点击查看大图
番茄切块
步骤3/18 点击查看大图
茄子切条
步骤4/18 点击查看大图
葱花切段
步骤5/18 点击查看大图
锅里加适量油，下葱花爆香
步骤6/18 点击查看大图
接着下肉沫炒至变色
步骤7/18 点击查看大图
加一勺料酒
步骤8/18 点击查看大图
黄豆酱
步骤9/18 点击查看大图
生抽
步骤10/18 点击查看大图
老抽
步骤11/18 点击查看大图
耗油翻炒均匀。
步骤12/18 点击查看大图
接着下茄子，
步骤13/18 点击查看大图
番茄翻炒至变软
步骤14/18 点击查看大图
加适量水
步骤15/18 点击查看大图
下入鲜面条煮至面条熟透
步骤16/18 点击查看大图
最后加适量盐调味
步骤17/18 点击查看大图
留有一点汤汁更美味。
最后一步点击查看大图
好吃

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-12

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